Hola a tod@s se acerca Halloween , es el momento de preparar algún que otro dulcecito . Traigo unos chupa chups de fantasmitas. El interior está hecho de bizcocho al cacao. A continuación va la receta.
Para el bizcochito:
- 2 huevos.
- 200 gr azúcar.
- 200 gr harina.
- 1/2 vaso leche.
- 1/2 vaso aceite oliva.
- 1 sobre levadura.
- 1 pizca de vainilla
- 2 cucharadas colmadas de cacao.
- 1/2 tableta chocolate fondant.
- 1 cucharita mantequilla.
- Mermelada fresa.
Para la decoración:
- Fondant blanco.
- Fondant negro.
- Palitos de madera.
Preparación:
Para empezar preparamos el bizcocho. En un bol echar los huevos con el azúcar y batir, añadir la leche, el aceite de oliva y la pizca de vainilla. Vamos echando poco a poco la harina mezclada con la levadura y por último las cucharadas de cacao. Mezclarlo todo muy bien sin que queden grumos.
Para hacerlos usaremos los moldes de papel pequeñitos que hay para hacer trufas y bombones.
Los llenamos hasta la mitad y con el horno previamente calentado a 180º lo meteremos unos 15-20 minutos.
Cuando esten hechos, sacamos del horno y desmoldamos, dejamos enfriar.
Una vez se hayan enfriado, cogemos un bizcochito le untamos un poco de mermelada por abajo y unimos con otro bizcochito y entre los dos le ponemos el palito. Lo dejaremos que la mermelada pegue bien las dos partes.
En un cazo ponemos el chocolate, la mantequilla y una cucharadita de agua, calentamos al baño maria, formando una crema suave.
Rebozar los chupa chups en el chocolate para que el fondant pegue.
Con el fondant haremos los fantasmas. Extirar con el rodillo hasta dejarlo muy fino, dibujar como si fuera una mancha con forma redondeada y recortarla. Se la ponemos por encima al chupa chups y le damos un poquito de formita. Los ojos se lo haremos con el fondant negro y el puntito blanco.
Hasta aqui llegó la entrada de la semana. Espero que os haya gustado.
Hasta la próxima!!!!!.
